La Casa del Gorgonzola nasce come vendita al dettaglio nel 1982 avendo alle spalle una tradizione familiare nel settore caseario che affonda le sue radici nella produzione del gorgonzola a Novara dalla seconda metà dell’Ottocento. Il motto della Casa è “grande qualità ad un prezzo accessibile a tutti”: convenienza ed eccellenza vanno di pari passo grazie all’enorme lavoro di ricerca e selezione che il fondatore, Fiorenzo Barbero, sua moglie Laura e la figlia Claudia fanno ogni giorno. Il punto vendita vanta una vasta scelta di più di cento articoli tra salumi, formaggi tipici locali, Dop e Igp, latticini, formaggi freschi, riso (soprattutto Carnaroli e Arborio di provenienza esclusivamente locale) e pasta fresca. Il cavallo di battaglia è il Gorgonzola, di cui siamo affinatori.