Le proponemos un paseo por nuestra granja para hablarle de la cría de nuestras vacas y nuestros caballos de Maremma, con demostraciones sobre la maduración de las carnes finas típicas de la zona. Le acompañará Marco, con quien después compartiremos una degustación de nuestra producción propia. El ganado de nuestra selección, de raza Maremmana, pasta todo el año en plena naturaleza, en zonas de gran encanto, como el Parque Natural Arqueológico de Vulci en Montalto di Castro y la localidad de Pietrafitta en Ischia di Castro. Desde hace algunos años, hemos adoptado la cadena de suministro corta ...