Una invitación a descubrir nuestra campiña y nuestros rebaños, inmersos en las verdes colinas de las afueras de Orvieto. En compañía de Andrea conocerá el pequeño rebaño de ovejas en libertad, productoras de la deliciosa leche que luego se transforma en el excelente queso Pecorino de Umbría. Visitará el taller lechero de Andrea y la verdadera joya de su cadena de producción: ¡la cueva de maduración! En la frescura de la cueva, degustará los quesos de la granja, justo aquí donde se elaboran con tanta pasión. ¡Le esperamos!