Queso de pasta hilada de leche de vaca muy ligero de Azienda Agricola Loria, adecuado para dietas de mantenimiento. Tiene un sabor delicado y dulce, y se utiliza también como alternativa a la mozzarella, en la pizza y en todos los platos que requieran el uso de este tipo de queso. El producto se presenta envasado al vacío en formato de 500 g y debe conservarse en el frigorífico. Ingredientes: leche cruda de vaca, sal, cuajo. La leche de los quesos Loria se obtiene de animales criados principalmente en pastos, donde pastan hierba fresca y respiran el aire puro de los montes Sicani.