Festival Panonta en Capricchia

El 20 de agosto de 2022, en el centro histórico de Capricchia, una aldea de Amatrice, tiene lugar la Sagra della Panonta, una mezcla de acontecimiento religioso y evento enogastronómico. Comienza con el Vía Crucis en el monte del Sagrado Corazón. A continuación, se celebra una procesión de antorchas desde el monte hasta el pueblo de Capricchia, hacia las 21:00 horas. Aquí, la Asociación Villa Capricchia ofrecerá un primer plato, una panonta o guanciale cocinada a las brasas, y un vaso de vino.