Edad Media en Montopoli

Cada año, Montopoli acoge una de las representaciones históricas más antiguas en un marco particularmente evocador. El evento dura dos días y recrea un importante acontecimiento histórico que tuvo lugar en el pueblo. Entre los muros del castillo de Montopoli, en 1329, se firmó un tratado de paz fundamental entre los pisanos, los florentinos y los demás castillos de la Toscana. La conmemoración comienza con una suntuosa cena medieval instalada en la Piazza San Matteo, durante la cual se sirve un menú típico de la corte medieval. Durante los festejos se abren las tabernas, donde también se puede degustar el típico "Ciaccino" de Montopoli, un pan tradicional cocido al horno y aromatizado con aceite de oliva y romero. El último día también se celebra la "Disfida con l'arco" (desafío de tiro con arco) entre las dos "contrade" del pueblo, la de "Santo Stefano" y la de "San Giovanni".