Vi proponiamo una passeggiata nella nostra Azienda Agricola per raccontarvi dell'allevamento delle nostre mucche e dei nostri cavalli di razza maremmana, con demo sulla frollatura delle carni pregiate tipiche del territorio. Vi accompagnerà Marco, con il quale poi condivideremo una degustazione della nostra produzione interna. I bovini in selezione, di razza Maremmana, pascolano tutto l’anno in aperta campagna, in spazi di grande fascino, come il Parco Archeologico Naturalistico di Vulci a Montalto di Castro e località Pietrafitta a Ischia di Castro. Da alcuni anni ormai, abbiamo adottato la ...