"Turismo Birrario" è la nuova Guida per “Viaggiatori in Fermento” che ci porta alla scoperta dei Birrifici artigianali del Centro Italia. La sfogliamo in compagnia degli autori: Giulia Vinci, Destination Manager e Matteo Ferrigno, mastro birraio. Turismo Birraio, come dice il nome, intorno alle passioni “birraie” costruisce itinerari turistici nuovi e inconsueti. Matteo Ferrigno: "La curiosità e il piacere di districarmi nel dedalo variopinto del mondo delle birre artigianali, l'educare i miei sensi a riconoscere le caratteristiche di questa bevanda, sono stati il motore trainante di un en...