Promenade guidée parmi les plants de tomates dans un cadre spectaculaire au bord du lac de Bolsena. Dans cette ambiance, Jonathan Nossiter, ancien réalisateur de films, cultive et transforme différents types de tomates, que nous dégusterons à la fin de la visite. Le projet de Jonathan s'élargit avec l'ouverture d'un atelier où, avec le soutien de Valentina Bianchi, chef de Nossiter, la production de conserves de tomates issues de variétés anciennes non hybridées et transformées individuellement est lancée. L'objectif de Jonathan est, comme pour un viticulteur à l'égard de ses raisins, l'exalt...