’Azienda Agricola JANAS è una piccola realtà, volutamente piccola perché convinti del fatto che solo in questo modo si può seguire ogni singolo passo della produzione e migliorarlo ogni volta. Quello che muove i due componenti dell’Azienda Agricola JANAS è un sogno: la volontà di riavvicinarsi alla terra con rispetto e amore e cercare di ottenere il meglio con dedizione e passione. Guardando al passato con occhi nuovi. All’ interno della nostra azienda agricola nasce “La Locanda di Colle Ombroso“, il piccolo "Ristorante Agricolo" dove si possono assaggiare tutti i prodotti dell’azienda agricola. La nostra è una cucina stagionale che segue i ritmi del nostro orto, una cucina che cerca di unire l’ottima qualità dei prodotti del nostro territorio circostante con un pizzico di fantasia. Vogliamo creare relazioni con chi viene a visitarci e conoscerci, perché crediamo che un' agricoltura attenta alla natura e alla qualità del prodotto ha senso se legata alla scambio e all' incontro.