Sagra dei Canederli

Una delle pietanze sudtirolesi più conosciute e amate al centro di un evento di valorizzazione turistica nel cuore di uno dei borghi più belli del territorio, Vipiteno. Per l'occasione viene allestita una tavolata in centro storico, dove vengono serviti diversi piatti di canederli: nel menu i tradizionali canederli allo speck, canederli magri, raffinati canederli al fegato, canederli ai funghi, canederli dolci e tante altre varianti. Il tutto condito con musica tradizionale e altri eventi culturali per conoscere e apprezzare la bella Sterzing.