Piadiniamo a Savignano sul Rubicone

A Savigliano sul Rubicone da nove anni il penultimo fine settimana di luglio è dedicato al prodotto romagnolo per eccellenza, la gustosa piadina. Vengono proposti dei veri e propri percorsi di degustazione attraverso i dieci migliori chioschi del territorio, capaci di esaltare la piadina proponendo anche delle versioni gourmet. I tre giorni sono animati anche da concerti, spettacoli, laboratori di piadina e di biscotti e dalle rievocazioni degli antichi mestieri, come ad esempio nella fase di realizzazione delle teglie di Montetiffi, utilizzate per la cottura della piadina. A rendere tutto più coinvolgente ci penserà poi la sfilata degli “sciucarèn”, personaggi dell’antica tradizione contadina romagnola, che schioccano delle fruste a tempo di musica. Una manifestazione dove la piadina è la regina indiscussa. Da non perdere!