Ispra, Le Vie Francigene a Tavola

Ispra – Le Cucine dell’Unesco & Le Vie Francigene a Tavola Venerdì – dalle ore 15.00 alle ore 24.00 Sabato – dalle ore 09.00 alle ore 24.00 Domenica – dalle ore 09.00 alle ore 24.00 Ispra accoglierà la 12^ tappa del Tour Nazionale (Limited Edition) “Borgo Food 2023” con la presentazione di specialità d’eccellenza delle regioni attraversate dalle Vie Francigene e le Cucine internazionali riconosciute dall’Unesco Patrimonio Immateriale dell’Umanità, manifestazione di Cultural Quality Food: un percorso del gusto e non solo (cibo mediterraneo e belga). L’evento, patrocinato da Regione Lombardia, è ecosostenibile e a ingresso libero. Piazzale Rapazzini, sul lungolago di Ispra, si animerà grazie alle 8 strutture che prepareranno piatti internazionali e specialità regionali, tipiche delle località attraversate dalle Vie Francigene. Birrifici presenti: La Taverna del Pellegrino & Belgian Beer (UNESCO). Ospite internazionale sarà la Cucina Tipica Indiana. Collateralmente sarà presente il Mercatino Regionale Francese insieme ad alcune eccellenze tipiche italiane. L’apertura è prevista sia a pranzo sia a cena con Show Cooking per le tre giornate di evento e intrattenimento musicale tutte le sere. Sarà disposto inoltre un Maxi schermo, dove verrà trasmesso un video relativo alla Cultura sull’Immateriale Unesco & delle Vie Francigene.