Scilla, de la mer à l'Aspromonte

Où se trouve Scilla

La Calabre est l'une des régions les plus particulières de la Méditerranée, imperméable et coincée entre deux mers. Et puis, qu'elle soit tyrrhénienne ou ionienne, on passe de la mer à la montagne en quelques kilomètres, que ce soit à vol d'oiseau ou en remontant l'une des routes intérieures, d'abord parmi le maquis méditerranéen, puis parmi les oliviers et les terres cultivées, et enfin parmi les forêts qui n'ont rien à envier aux forêts alpines. Dans ce tableau régional, Scilla se distingue en étendant son territoire depuis le promontoire qui domine le détroit jusqu'à 1795 mètres d'altitude, rejoignant ainsi les 37 communes du parc national de l'Aspromonte.

Sa particularité : un paysage unique, mais pas seulement

Des activités maritimes, la pêche à l'espadon in primis, et touristiques, avec les animations de Chianalea et les parasols de la Marina Grande, on passe aux Piani d'Aspromonte, loin de toute agitation, avec des oliveraies et des cultures maraîchères, en particulier les gros haricots "pappaluni", blancs ou tachetés, très délicats. Tout autour, des châtaigneraies, inattendues à cette latitude, c'est un euphémisme. En montant encore, on entre dans la ceinture des pâturages, qui offre à la table une variété de fromages, dont un pecorino canestrato à la croûte foncée et au goût intense. Enfin, les forêts de sapins et de hêtres qui, avec les champignons, complètent la gamme des produits d'un territoire unique en termes d'altimétrie, allant littéralement de la mer à la montagne. Il ne faut pas oublier le rôle traditionnel des alouettes, des grives, des cailles et des bécasses dans la cuisine locale.

La route qui va de Scilla à l'Aspromonte monte d'abord en lacets panoramiques jusqu'à Melia, puis passe par Sant'Angelo, en continuant sur une pente raide jusqu'à croiser la route provinciale Aspromonte-Ionio à 1300 mètres d'altitude. L'itinéraire est sinueux mais généreux en vues sauvages qui révèlent l'âme la plus surprenante de la Calabre. Arrêt obligatoire à Gambarie, station fréquentée aussi bien en été pour les randonnées qu'en hiver pour le ski sur le mont Scirocco avec en toile de fond la mer Tyrrhénienne et le détroit jusqu'à l'Etna.

À ne pas manquer : la visite du parc national de l'Aspromonte

Sur le plan naturel, l'un des symboles du parc est l'Abetazzo, un sapin argenté monumental qui se dresse à 1593 mètres d'altitude dans une pittoresque forêt mixte : chênes, hêtres, ormes... tous des arbres de taille considérable, mais rien à voir avec ce géant de 32 mètres de haut et de presque cinq mètres de circonférence, avec la particularité supplémentaire d'une deuxième branche qui se détache du tronc à quelques palmes du sol et s'élève comme un candélabre, ce qui rend l'arbre encore plus imposant. Une véritable apparition, au sommet du chemin à parcourir pour l'atteindre, qui laisse entrevoir les bois du détroit jusqu'à la côte sicilienne.