Seupa à la Vapelenentse' Festival

Au milieu de la musique et des danses populaires, l'un des plats phares de la tradition locale est célébré en été. La "soupa" est un plat typique aux fières racines paysannes valdôtaines, à base de pain blanc rassis et de fromage fontina. L'événement a lieu quelques jours avant la fête patronale à Valpelline, un joli village qui mérite d'être visité, et se concentre sur les jours les plus importants de l'été valdôtain. Il s'agit d'une fête simple mais très ressentie par la communauté locale : le plat est délicieux et authentique et réunit les jeunes et les familles du village, attirant bien sûr les touristes et les gourmets !