Mangialonga des hameaux de Schignano

A chaque étape, les participants peuvent déguster des produits typiques de la région. Elle a toujours lieu le dernier dimanche du mois d'août, à la fin de la période des vacances d'été. Les produits que l'on peut déguster à la Mangialonga vont des desserts comme les châtaignes à la crème aux entrées comme la soupe à l'oignon et la Balocia, une boîte de polenta avec du fromage fondu à l'intérieur, en passant par la charcuterie et les fromages de la vallée.