La fête de la Saint-Jean

À l'occasion de la fête dédiée à saint Jean, une fête est organisée chaque année - le dernier week-end de juin - à Alassio autour de nombreux plats traditionnels et en particulier de la "sardine cine arascine", une variante des anchois farcis à la ligurienne. Les sardines sont saupoudrées de chapelure et de blettes, de persil et d'autres herbes hachées. On peut également déguster des beignets de morue, du poulpe avec des pommes de terre à l'étouffée et des beignets de pommes douces. Il y a aussi des spectacles, des divertissements de toutes sortes et des animations pour les plus petits.