La mozzarella des records du Colle dell'Orso

C'est dans le village de Colle dell'Orso, à Frosolone, que se déroule chaque année cette initiative extravagante et bizarre. Les maîtres fromagers locaux collaborent pour créer une maxi tresse de mozzarella sous les yeux des touristes et des visiteurs, qui prennent des photos et attendent la fin du travail pour admirer la mozzarella record et la déguster ensuite avec de nombreuses autres spécialités moliéresques.