La fête du jambon de Parme

La simple mention du nom "Prosciutto di Parma" est une garantie de goût et c'est à cette excellence italienne qu'est consacré un événement important, le "Festival du jambon de Parme", qui se tient chaque année en septembre. Pendant cette manifestation, de nombreux événements gastronomiques sont organisés pour faire connaître et goûter ce délicieux produit. Des visites de fabriques de jambon sont également organisées dans le cadre de l'initiative "Finestre Aperte" (Fenêtres ouvertes), où l'on peut découvrir les phases de transformation du jambon. Des activités, des animations et des stands permettent de déguster et d'acheter le meilleur jambon de Parme.