Festival des roses de Busalla

Le deuxième week-end de juin, Busalla fête les roses. Il s'agit d'un événement traditionnel visant à valoriser les "roses au sirop de la vallée de Scrivia" (Sentinelle Slow Food) et à promouvoir les produits issus de la transformation de cette splendide fleur, tels que les produits gastronomiques, en particulier les desserts, mais aussi ceux liés au monde de la cosmétique. La récolte des roses a lieu entre mai et juin, ce qui correspond à la période où l'on produit également le sirop artisanal, réalisé à partir de l'infusion de pétales de roses, d'eau, de sucre et de quelques gouttes de citron. Une recette traditionnelle génoise avec des ingrédients naturels. Pendant ces deux jours, un marché est également organisé dans les rues du centre historique, ainsi que d'autres événements parallèles, tels qu'une exposition de roses et de fleurs de jardin, de plantes médicinales et d'herbes aromatiques. L'espace "Antola Experience", installé dans le parc d'Antola, propose également des présentations de livres, des dégustations et bien d'autres choses encore.