Carrasciali Timpiesu

Le carnaval de Tempio Pausania a des origines très anciennes et est célébré chaque année avec une grande participation des habitants de la ville. Le masque principal est le roi Georges, qui inaugure la fête par son entrée triomphale le jeudi gras. Le masque représente le pouvoir sous toutes ses formes. Le dimanche, le mariage entre le roi George et la roturière Mannena, dont l'union donnera naissance au prochain carnaval, est célébré. Six jours de musique, de danse et de gaieté se terminent par la "mort du carnaval", lorsque le roi George est brûlé sur un bûcher.