Le Primo Sale est un fromage frais au lait entier d'origine ancienne. Il est immédiatement salé et prêt à être consommé après quelques heures. Un fromage idéal pour les plats frais et les salades. Quoi de mieux que de fabriquer un bon fromage authentique de ses propres mains ? Voici l'expérience idéale pour apprendre les bases de la fabrication du fromage. Nous vous montrerons les étapes de la fabrication de ce délice dans notre laboratoire de fromagerie. Le lait de ferme sera chauffé dans la chaudière à la température appropriée, puis la présure et les ferments seront ajoutés et vous attendr...