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Castañas de Irpinia

Uno de los productos de excelencia de Irpinia: las castañas de la zona son de calidad absoluta. Dos zonas han obtenido el reconocimiento de la IGP (castaña de Montella y castaña de Serino). Hay que probarlas.

Montella, AV

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Francesco Cella

La "Castagna di Montella" IGP se utiliza en diversas formas, tanto fresca como seca, con o sin cáscara. El "Marrone di Serino" es más redondo y se reconoce por su sabor: ¡acompáñelo con una copa de Aglianico!

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