Mangialonga de las aldeas de Schignano

En cada etapa, los participantes pueden degustar productos típicos de la zona. Siempre tiene lugar el último domingo de agosto, al final de las vacaciones de verano. Los productos que se pueden degustar en el Mangialonga van desde postres como las castañas con nata y primeros platos como la sopa de cebolla y la Balocia, una lata de polenta con queso fundido en su interior, hasta los embutidos y quesos del valle.