La Torciata di San Giuseppe

En la noche de San José (19 de marzo) se renueva cada año una antigua tradición de Pitigliano, la Torciata di San Giuseppe. El acontecimiento se remonta a una antigua costumbre precristiana con la que se celebraba el comienzo de la primavera, asegurando la protección divina para la nueva estación de grandes cosechas. El acontecimiento comienza unos días antes del día del Santo con numerosos actos paralelos, actuaciones musicales y competiciones deportivas. El momento más esperado de la fiesta tiene lugar la tarde del día 19, cuando cuarenta "torciatori" -encapuchados y vestidos con ropas tradicionales- llevan a hombros un gran haz de leña y cañas a lo largo de un recorrido que comienza en Via Cava del Gradone y termina en la plaza del ayuntamiento. Una vez en la plaza -donde mientras tanto se ha creado una alta marioneta de paja que simboliza el invierno- encienden la gran hoguera que quemará el haz de leña y también la marioneta. En cuanto se prende fuego a la marioneta, los encapuchados se toman de las manos y forman un círculo alrededor del fuego, bailando según antiguos rituales.