Fiesta de San Juan

Con motivo de la fiesta dedicada a San Juan, todos los años -el último fin de semana de junio- se organiza en Alassio una fiesta centrada en numerosos platos tradicionales y, en particular, en la "sardine cine arascine", una variante de anchoas rellenas al estilo de Liguria. Las sardinas se espolvorean con pan rallado y picadillo de acelgas, perejil y otras hierbas. También se pueden degustar buñuelos de bacalao, pulpo con patatas guisadas y buñuelos de manzana dulce. También hay espectáculos, entretenimientos de diversa índole y animaciones para los más pequeños.