Fiesta de la Maccaronara

La maccaronara es un tipo de pasta hecha a mano con agua y harina. El proceso produce un tipo de pasta larga de sección triangular que se adapta bien a distintos tipos de cocina. La técnica particular de preparación de este tipo de pasta y el utensilio que hace que adopte una sección transversal triangular confieren a la "Maccaronara" la característica de que no puede elaborarse con otra técnica que no sea la manual. La Sagra della Maccaronara es otro excelente motivo para una excursión al hermoso pueblo de Castelvetere y una oportunidad para conocer a la comunidad castelveterese. El plato típico local se mezcla con los sabores y la música de la zona, creando una atmósfera de antaño que cautiva fácilmente.