La Festa d'la Chisöla

Todos los años, el primer fin de semana de septiembre y durante tres días, el municipio de Borgonovo Val Tidone se anima con los festejos de una fiesta tradicional, la "Festa d'la Chisöla". La protagonista del evento es la deliciosa focaccia con chicharrones -un producto pobre de tradición campesina- que se puede degustar en los puestos distribuidos por las calles del pueblo. La focaccia está reconocida como "producto agroalimentario tradicional" e inscrita en el Registro De.C.O. (Denominazione Comunale d'Origine) del Ayuntamiento de Borgonovo Val Tidone.