Fiesta de la Rosa de Busalla

El segundo fin de semana de junio, Busalla celebra las rosas. Se trata de un evento tradicional destinado a valorizar las "Rosas de Jarabe del Valle de Scrivia" (Baluarte Slow Food) y a promover los productos obtenidos de la transformación de esta espléndida flor, como los gastronómicos, especialmente los postres, pero también los vinculados al mundo de la cosmética. La cosecha de la rosa tiene lugar entre mayo y junio, que corresponde al periodo en el que también se produce el jarabe artesanal, elaborado a partir de la infusión de pétalos de rosa, agua, azúcar y unas gotas de limón. Una receta tradicional genovesa con ingredientes naturales. Durante los dos días que dura el evento, también hay un mercado por las calles del centro histórico y otros actos paralelos, como una exposición de rosas y flores de jardín, plantas medicinales y hierbas aromáticas. En el espacio "Experiencia Antola", instalado en el Parque Antola, también hay presentaciones de libros, degustaciones y mucho más.