Porto Cesareo, Meer der Verzauberung

Nicht zu verpassen

In einem größtenteils felsigen Küstenabschnitt mangelt es jedoch nicht an Sandbuchten und echten Stränden: Einer der schönsten auf der gesamten Halbinsel Salento ist der Lido degli Angeli, der sich unweit von Torre Lapillo erstreckt und von einer eindrucksvollen Dünenkulisse begleitet wird. Der Wachturm, einer der größten in der Gegend, hat eine quadratische Grundfläche und verfügt über eine Zugangstreppe mit drei Bögen, von denen der letzte anstelle der Zugbrücke errichtet wurde, die das Bauwerk ursprünglich isolierte.

Ein Stück Geschichte

Das Vorhandensein von Wachtürmen in so kurzen Abständen zeugt davon, wie sehr dieser Küstenabschnitt des Salento den Überfällen der mittelalterlichen Piraten ausgesetzt war. Einer der berüchtigtsten war Ariadeno (Khayr al-Dīn), genannt Barbarossa, ein osmanischer Admiral, der im 16. Jahrhundert eine regelrechte Terrorstrategie verfolgte: 1537 wütete er im Ionischen Meer, unter anderem durch die Eroberung von Gallipoli, ein Ereignis, das Karl V., König von Neapel, dazu veranlasste, eine Verteidigungslinie an der Küste zu errichten.

Kuriositäten

Die gastronomische Entdeckung der Reise ist das Gallipoli-Scapece. Es handelt sich dabei um ein Gericht der alten mediterranen Tradition, eine Zubereitung aus mariniertem Fisch. In der heutigen Version werden kleine Fische in Mehl gewälzt und gebraten, dann gesalzen und mit Salbeiblättern und gehacktem Knoblauch belegt und schließlich mit einer Mischung aus Essig, Wasser und Salz übergossen. Jede Küstenstadt hat ihre eigene Version: In Gallipoli werden Jungfische verschiedener Arten gebraten und mit Paniermehl und Safran verfeinert.