Busalla-Rosenfest

Am zweiten Wochenende im Juni feiert Busalla das Rosenfest. Es handelt sich um eine traditionelle Veranstaltung zur Aufwertung der "Siruprosen des Scrivia-Tals" (Slow-Food-Präsidium) und zur Förderung der Produkte, die aus der Verarbeitung dieser prächtigen Blume gewonnen werden, wie z. B. gastronomische Produkte, insbesondere Desserts, aber auch solche aus der Welt der Kosmetik. Die Rosenernte findet zwischen Mai und Juni statt, was dem Zeitraum entspricht, in dem auch der handwerkliche Sirup hergestellt wird, der aus einem Aufguss von Rosenblättern, Wasser, Zucker und einigen Tropfen Zitrone besteht. Ein traditionelles genuesisches Rezept mit natürlichen Zutaten. Während der zweitägigen Veranstaltung gibt es auch einen Markt in den Straßen des historischen Zentrums und andere Nebenveranstaltungen, wie eine Ausstellung von Rosen und Gartenblumen, Heilpflanzen und Kräutern. Im "Antola Experience"-Raum, der im Antola-Park eingerichtet wurde, gibt es außerdem Buchpräsentationen, Verkostungen und vieles mehr.