Festessen mit Stockfisch nach Vicenza-Art

Kabeljau ist ein traditionelles italienisches Gericht: In dieser Gegend wird seit jeher Baccalà alla Vicentina gekocht. Dieses Fest hebt dieses Rezept hervor, aber nicht nur: Es gibt viele Varianten, die den Touristen und Gastronomen präsentiert werden, um dieses schmackhafte Meeresprodukt zu genießen.