Wir schlagen Ihnen einen Rundgang durch unseren Bauernhof vor, bei dem wir Ihnen die Aufzucht unserer Kühe und unserer Maremma-Pferde erklären und die Reifung des für die Region typischen Fleisches vorführen. Sie werden von Marco begleitet, mit dem wir anschließend eine Verkostung unserer hauseigenen Produkte durchführen werden. Die von uns ausgewählten Rinder der Rasse Maremmana grasen das ganze Jahr über in der freien Natur, in Gegenden von großem Reiz, wie dem archäologischen Naturpark Vulci in Montalto di Castro und der Ortschaft Pietrafitta in Ischia di Castro. Seit einigen Jahren haben ...