Nach der Ankunft haben Sie die Möglichkeit, die mittelalterliche Mühle von Dasà zu besichtigen, in der die Einwohner seit Generationen ihren eigenen Weizen mahlten, um Nudeln und Brot herzustellen. Hier erfahren Sie von dem letzten überlebenden Betreiber, wie dieser faszinierende Prozess ablief.

In einem lokalen Museum sehen Sie dann Artefakte aus der kulinarischen und kulturellen Geschichte Kalabriens und erfahren mehr über die Vergangenheit dieser einzigartigen Region. Viele der Küchenutensilien, die Sie hier sehen, werden beim ansc...