Dieser Kochkurs nimmt Sie mit auf eine sensorische Reise durch die Geschmäcker und Aromen der Toskana, während Sie lernen, wie man traditionelle Gerichte mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet. Von der Zubereitung dreier frischer Nudeln (Gnocchi, Pici und Tortelli), drei Soßen je nach Saison (Chianina-Ragout, Aglione-Soße, Cacio e Pepe-Soße, Butter-Salbei-Soße, Gelbe Kürbissoße), bis hin zu den Hauptgerichten mit Fleisch (Peposo al Chianti, Chianina-Rouladen), und zum Abschluss die berühmten Cantucci, Tiramisù und typische sienesische ...