"Turismo Birrario" ist der neue Führer für "Reisende in Fermento", der uns auf eine Entdeckungsreise durch die handwerklichen Brauereien Mittelitaliens mitnimmt. Wir blättern ihn gemeinsam mit den Autoren durch: Giulia Vinci, Destination Manager und Matteo Ferrigno, Braumeister. Turismo Birraio stellt, wie der Name schon sagt, neue und ungewöhnliche Reiserouten rund um die Leidenschaft "Bier" zusammen. Matteo Ferrigno: "Die Neugierde und das Vergnügen, mich im bunten Labyrinth der Welt der Craft-Biere zurechtzufinden und meine Sinne zu schulen, um die Eigenschaften dieses Getränks zu erkenne...