Begleitet von einem speziellen Führer, werden wir den alten Schlachthof besuchen, wo S'Osteria38 befindet, von Etappe 38 der Via Francigena, die von Canterbury erreicht Rom und hält in Acquapendente. Sosta Osteria, sondern auch die Integration, die Aktivität in der Tat schafft Arbeitsplätze für junge Menschen mit Behinderungen und sozialen Schwierigkeiten, und ist Teil der verschiedenen Aktivitäten der Alice Nova Cooperative. Der ehemalige Schlachthof wurde unter Berücksichtigung ökologischer Praktiken renoviert, parallel zu einem Weg, der darauf abzielt, die Rohstoffe des Gebiets wiederzuent...