Valpolicella di pietre e panorami

Il marmo, la pietra e le case di pietra

La Valpolicella, una meravigliosa distesa di vigneti, frutteti e oliveti che accarezzano i monti che separano Verona dal Lago di Garda. I più riconosceranno i nomi dei re dei vini che qui vengono prodotti: il Recioto e l'Amarone. Probabilmente, a molti è capitato di sorseggiare uno di questi maestosi vini comodamente seduti in un locale nel centro di Verona, magari proprio ammirando l'Arena, o altri suoi splendidi monumenti, convinti di avere un'eccellenza della Valpolicella in mano, e uno spettacolo tipicamente veronese davanti agli occhi... sì e no, perché per quanto abili fossero gli artisti e le maestranze che realizzarono i preziosi monumenti, poco avrebbero potuto senza la materia prima, il marmo rosso veronese, e indovinate un po' da dove arriva? Esatto: dai monti della Valpolicella!

Se ci fate caso, talvolta i dolci pendii coltivati a vigne o a frutteti sono interrotti dalle antiche cave di marmo, molte delle quali non sono più attive. Ma quella del marmo è solo una parte della storia: ci sono molte altre rocce che creano un legame speciale tra gli uomini e la loro terra. Però uno sguardo da lontano non basta: bisogna avventurarsi sui sentieri e sulle strade della Valpolicella, alla ricerca degli antichi borghi in pietra e delle sue storiche cave. Siete pronti? Sta per cominciare l'Itinerario «Il marmo, la pietra e le case di pietra».