Terre delle Murge

Ciao, sono Oronzo e ti porterò alla scoperta della mia meravigliosa terra: il Parco Nazionale dell'Alta Murgia, una terra arida ma ricca di storia e tradizioni, ambiente e gastronomia. Andiamo?

Il Giardino delle Delizie

La Murgia si estende tra Puglia e Basilicata, terra della Magna Grecia, dell'Impero Romano e di Federico II, che la chiamava «Giardino delle Delizie». È una terra carsica con grotte e ipogei e doline chiamate «Puli» e piccoli villaggi arroccati sulle colline, che offrono panorami mozzafiato. Troverete maestose cattedrali, chiese rupestri e antichi habitat come i «Sassi» di Matera. E non mancano boschi e laghi. È una terra inconfondibile con i suoi muretti a secco e i trulli realizzati con le pietre della Murgia fino alla capitale del trullo: Alberobello.

La Storia passa per le Murge

Nelle Murge orientali passa il lungo percorso della prima strada asfaltata, l 'Appia Antica, nota anche come Regina Viarum, passando per Spinazzola, Gravina in Puglia (già Silvium), oggi percorsa dai tanti camminatori.

Gastronomia:

L'Alta Murgia è ricca di trattorie e osterie dove si possono gustare tutte le prelibatezze della cucina murgiana: specialità di carne e latticini, pane e focacce oltre ai buoni vini della zona; il tipico pane casereccio di Murgiano e il pane DOP di Altamura; e il Pallone di Gravina, antico formaggio stagionato della tradizione dei pastori della transumanza. L'imperatore Federico non si sbagliava: la Murgia è davvero un Giardino delle Delizie. Un soggiorno o un weekend nella Murgia e non vorrete più andarvene!