TartuFesta del Po

Per tre fine settimana tra il mese di ottobre e novembre nel borgo di Carbonara di Po si tiene una grande sagra dedicata ad una delle eccellenze del territorio, il Tartufo Bianco. Per l’occasione vengono allestiti stand espositivi dove poter acquistare direttamente il tartufo o degustarlo come ingrediente principe di numerose preparazioni come antipasti, primi piatti, secondi e perfino dolci. Ogni portata viene accompagnata da vini pregiati della zona, abbinati alla perfezione creando dei connubi ideali con il protagonista assoluto dell’evento.