Sagra del Macagn

Un formaggio unico da valorizzare e tutelare, simbolo del territorio montano biellese. Il Macagn è presidio Slow Food, si tratta di un prodotto atto con latte vaccino intero e crudo. Meno conosciuto della toma piemontese, il Macagn ha qualità eccellenti e viene celebrato con una bella sagra dalla comunità di Crocemosso. Il formaggio viene adoperato dagli chef per la preparazione di succulenti piatti della tradizione e durante l'evento non mancheranno tante attività collaterali come laboratori caseari e momenti musicali da godere insieme alla comunità.