La Mostra del Vino Verdiso

Ogni anno a Combai si tiene un evento dedicato al prodotto d’eccellenza del territorio, il Verdiso, prodotto dal vitigno autoctono e antenato del vitigno prosecco. Il Verdiso è un vino dalle note acidule e dal sapore secco e asprigno, che ricorda molto la mela leggermente acerba.  Per omaggiare questo antico vitigno si svolge la mostra che ad ogni edizione attira un numero di produttori e appassionati sempre maggiore. Nel corso dell’evento vengono organizzate degustazioni del Verdiso, anche in abbinamento con altri prodotti del territorio come i formaggi caprini o ovini.