Festa Gaia - Storie di Terre e di Cibo

I care. “Per un sistema agroalimentare sostenibile, per cibi sicuri e salutari, per il futuro dell’umanità e del pianeta – contro l’indifferenza, I care”: questa la cornice valoriale entro cui si collocano le iniziative dell’evento. Una Festa multiforme, ma anche e soprattutto un luogo di incontro, di conoscenza e di confronto sulle emergenze planetarie e sulle necessarie, possibili e indifferibili soluzioni. Una riflessione sui destini del Pianeta, ma contemporaneamente anche l’esame della odierna realtà Salentina, dalla devastazione paesaggistica ed economica dovuta alla Xylella fastidiosa, alle opportunità da cogliere per progettare il futuro. In compagnia di esperti e di musica, cibo sano, cooking shows, mostre e concerti.