Durante la visita guidata nei nostri campi vi spiegherò nel dettaglio che tipologia di frutti coltiviamo ed i loro benefici per la salute: scopriremo le 5 varietà differenti di mirtilli, i lamponi gialli, rossi, arancioni e neri, l'uva giapponese, le more, il ribes, le bacche di goji e il mirtillo siberiano. Vi racconterò poi come avviene la fase di raccolta, che da noi è ancora prevalentemente manuale.

Seguirà una veloce spiegazione della cura di queste piante, quando vengono potate, come vengono concimate, dopo quanti anni si sostituiscono. Parleremo anche dell'importanza delle strutture antinsetto e antigrandine (con possibilita’ di visionarle direttamente nei campi) e della differenza tra coltivazione in vaso e in pieno campo (nei campi sara’ possibile visionare entrambe le soluzioni).

Alla fine della visita ritorneremo all’area ristoro; qui verranno offerti degli assaggi dei nostri podotti e ci soffermeremo sulle differenze tra: smoothie, nettare ed estratto, composta e confettura. Faremo una degustazione di diverse tipologie di miele locale con una breve spiegazione sull’importanza delle api nella nostra azienda.