Pecorino a latte crudo affinato in foglie di noce in confezione sottovuoto da 250 gr. ll formaggio viene affinato in grotta in produzioni limitate e stagionali, impiegando foglie, fieni e fiori di origine biologica. Allergeni: latte, proteine del latte, noci, grano, solfiti. Crosta edibile, non trattata. Senza conservanti. Scadenza 6 mesi. Soggetto a calo di peso naturale.