Il Cammino dell’Acqua vi porterà dentro la storia viva della Masseria Zuvinu e della Fiumara Assi, seguendo il percorso dell’acqua che per secoli ha alimentato mulini, frantoi, orti e intere comunità rurali. Cammineremo tra agrumeti, antichi jazzi, cortili di transumanza e manufatti agricoli, scoprendo come l’acqua fosse il vero motore del sistema produttivo locale: «l’acqua della fiumara è deviata… guidava l’acqua al mulino dello Zuino… sino ad arrivare alla rapida del frantoio azionando la ruota idraulica».

Durante la visita entrere...