Grappa distillata a bagnomaria con metodo discontinuo a vapore, prodotta con vinacce scelte di uve Sangiovese. Una grappa giovane, perfettamente limpida e incolore. Una volta assaggiata esprime la complessità aromatica del Sangiovese. All’olfatto si percepiscono immediatamente sentori di sottobosco che lasciano spazio a un fragrante bouquet floreale (viola in primis) e a note di fragoline di bosco fresche e uva. Al gusto si presenta fine e rotonda, la sensazione finale è piacevole e ricca di note fruttate. Temperatura di servizio: 12-14 °C. Grado alcolico: 40,0% vol.