Prosciutto, fichi e... Pinot Grigio!
Settembre, tempo di fichi, che con il prosciutto crudo sono gran mangiare... non mi perdo in dettagli, anche se a parlare di fichi si potrebbe tirar sera... piuttosto m'intriga pensare al calice più consono alla circostanza e quel che m'intriga è un Pinot Grigio... vino che mi porta col pensiero in luoghi del cuore... la valle dell'Adige, appena a monte di Verona, e per la precisione la Terra dei Forti, da Rivoli, dove il fiume è pittoresco, ad Avio, che è già Trentino... terra di castelli, per l'appunto, ma anche di vigne seducenti... qui il Pinot Grigio viene prodotto anche in versione 'ramata', lasciando le bucce, che in effetti sono violacee, a contatto con il mosto... Un rosè per così dire 'naturale', che mi piace a prescindere...
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Ala, città di velluto
Giornata Mondiale dell'Acqua
🍒 Una favola africana racconta di un colibrìche, di fronte a un violento incendio, invece di stare a guardare decide di agire tentando di spegnerlo. Una goccia d'acqua alla volta. Gli altri animali inizialmente lo deridono, ma solo seguendo il suo esempio riescono a salvare la loro casa.
Il colibrì è il simbolo della Giornata Mondiale dell'Acqua 2023 e ci ricorda due cose molto semplici: che solo insieme possiamo produrre un cambiamentoe che ogni piccola azione conta.
💧 La nostra piccola azione di oggi è invitarvi a conoscere tre grandi fiumi che meritano di essere protetti e rispettati. Vi accompagniamo...
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"...discolo, garibaldin"
"Discolo, garibaldin" è l'Adige giovinetto che scende "a rebaltoni" dalla Val Venosta, ma quando giunge alle porte di #verona la bella... Eco Verona sotobrasso de Ponte Castelvècio: / l’è tuta bela, tuta ciara e calda. / L’Adese l’è imamàdo, l’è in confusion, l’è timido, / el se pètena, el se lustra, el se veste de muraiòni, / el se méte in testa i ponti, el canta de tuta vena. / Adesso el se scadèna el ciapa fià, el la basa. / Co na “esse” el la brinca tuta, co na “esse” el la ciama Sposa... 💦 È così che Tolo da Re, poeta veronese (1918-2005), racconta il suo fiume. Con la lingua del cuore.💦 #paroladipoeta #fiumi
