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Où se trouve
Qu'est-ce que c'est et où est-ce ?
À 20 km de la mer Adriatique, niché au milieu de la vallée de Cesano et entouré des splendides collines qui caractérisent l'arrière-pays des Marches, Mondavio est un petit village de moins de 4 000 âmes. Il est classé parmi les plus beaux villages d'Italie et bénéficie du drapeau orange du Touring Club italien. Nous empruntons une rue pavée caractéristique qui passe sous la tour de la splendide Rocca Roveresca, puis sous la Porta San Francesco, et nous voici au cœur de Mondavio. Le plan urbain de Mondavio s'inspire des canons architecturaux de la "Cité idéale" de l'architecte siennois Francesco di Giorgio Martini et de Léonard de Vinci. Le pavage original des rues étroites, les beaux bâtiments avec leurs façades traditionnelles en briques claires, les maisons avec leurs fenêtres à rideaux brodés et leurs balcons fleuris, ainsi que le magnifique paysage environnant, ajoutent à la fascination qu'exerce Mondavio sur les visiteurs.
Pourquoi c'est spécial
Une fois à Mondavio, on ne peut manquer de visiter l'imposante forteresse de Rocca Roveresca. Il y a ensuite le Palazzo Giorgi Pierfranceschi (XIVe siècle) et l'église et ancien couvent de San Francesco (XIIIe siècle), qui mène à la pinacothèque. Mais on ne peut quitter ce village enchanteur sans avoir assisté à un spectacle à l'ancien théâtre Apollo (XVIIe siècle), splendide exemple de théâtre à l'italienne.
À ne pas manquer
Le plat typique de Mondavio est le tacconi à la farine de fèves, en dialecte "tacon" ou aussi "batoc". Il s'agit d'un type particulier de pâtes fraîches, semblables aux tagliatelles, faites d'un mélange de farine de blé et de fèves. Il s'agit d'un plat pauvre issu de la tradition paysanne, à l'époque où les familles réduisaient leur consommation de blé en utilisant des farines dérivées de légumineuses.
Un peu d'histoire
L'histoire de Mondavio a des origines très anciennes, mais elle a connu sa période de plus grande prospérité pendant la Renaissance. En 1355, le territoire a été annexé au vicariat du Saint-Siège. Dès lors, grâce à sa position stratégique, Mondavio fut disputé par de puissantes familles telles que les Sforza, les Malatesta, les Montefeltro et les Della Rovere, à qui l'on doit la construction de la Rocca.
Curiosités
On raconte que lorsque Saint François arriva dans ce lieu, il fut enchanté par sa beauté et la variété des oiseaux et l'appela Mons Avium, "Montagne des Oiseaux", d'où Mondavio.
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