SHARRYLAND
Mont Pecoraro (1423 m)
Le plus haut sommet de la Serre mérite l'attention non seulement pour cette primauté mais aussi pour ses magnifiques forêts.
Où se trouve
Une crête verdoyante avec des sommets qui s'élèvent
Le mont Pecoraro, avec ses 1423 mètres, est le plus haut sommet des Serre Calabresi. Le sommet est situé sur le territoire de Mongiana et offre un panorama très large. Par temps clair, la vue s'étend de la mer Ionienne à la mer Tyrrhénienne, à l'horizon de laquelle on aperçoit les îles Éoliennes dans la lumière du coucher du soleil, tandis qu'au sud, le sommet de l'Etna se détache parfois. Du versant nord-ouest jaillit l'Ancinale qui, sous forme torrentielle, descend vers le bassin de Serra San Bruno et, après avoir longé Chiaravalle Centrale, acquiert la largeur d'un torrent jusqu'à ce qu'il atteigne le golfe de Squillace.
Les forêts les plus évocatrices de la Serre
La longue diagonale qui relie les deux mers du sud-est au nord-ouest, c'est-à-dire de Monasterace à Pizzo, passe près du sommet, au Monte Pecoraro (m 875), désaffecté. Un chemin de terre part de cette jonction et mène à la Pietra del Caricatore (1414 m), le deuxième sommet de l'arête. Cette partie de l'arête présente les plus belles forêts de hêtres et de sapins blancs de tout le massif. Sur le versant ouest, les pentes descendent abruptement vers le bassin de San Bruno, donnant naissance à la fabuleuse forêt de l'Archifòro. Sur le versant oriental, d'autres magnifiques forêts s'étendent, dont le célèbre Bosco di Stilo, souvenir de l'épopée sidérurgique des Bourbons.
Quand même la neige avait son côté pratique
Au cœur de ces forêts, il arrive que l'on reconnaisse certaines dépressions du sol, résultat évident de travaux d'excavation, témoignages de l'activité humaine d'autrefois, notamment avant l'invention des réfrigérateurs. Il s'agit des nivières, où la neige était d'abord accumulée et compactée, puis isolée avec de la paille ou du feuillage pour en retarder au maximum la fonte, afin d'obtenir, à la saison chaude, des blocs de glace qui servaient aussi bien à réfrigérer les aliments qu'à préparer des sorbets ("scirubette") aux saveurs plus traditionnelles de citron ou de café.
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La carte remercie :
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